Descrizione
Un cuore di liquirizia ricoperto dal morbido strato di zucchero e anice solo Amarelli può farla così buona!
I sassolini all’anice sono un dolce tradizionale della Calabria, preparato con cura e passione utilizzando materie prime locali di alta qualità. Questi dolci sono caratterizzati da una consistenza friabile e da un intenso aroma di anice, che li rende particolarmente apprezzati dagli amanti della pasticceria tradizionale calabrese.
La preparazione dei sassolini all’anice richiede una selezione attenta degli ingredienti, che spesso sono prodotti direttamente dalla terra calabrese. Farina di grano duro locale, zucchero di canna puro, anice fresco e olio extravergine di oliva calabrese sono solo alcuni degli ingredienti utilizzati per creare questa prelibatezza.
Una volta mescolati e lavorati con maestria, gli ingredienti vengono modellati in piccoli sassolini, che vengono successivamente cotti fino a ottenere una doratura uniforme. Il risultato finale è un dolce fragrante e gustoso, che incarna l’autenticità e la tradizione della cucina calabrese.
Grazie alla cura nella scelta delle materie prime e alla passione dei pasticceri locali, i sassolini all’anice rappresentano un’autentica delizia che celebra il territorio e i sapori unici della Calabria.
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